シーズンメニュー

仔羊のトマト煮
下煮済みの仔羊をトマトソースで軽く煮込み、提供前に温め直すだけ。そのまま使える冷凍野菜を上手く合わせて。

材料(1人前) ※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。
仔羊の柔らか下煮…100g トマトソースPRO…100g パリジャンキャロット…2個 芽キャベツ 1kg…2個 
ペコロス…2個 イタリアンパセリ…適量 
作り方
① トマトソースにキャロット、ペコロス、芽キャベツを入れて煮込む。
② 仔羊の煮込みをトマトソースとからめる。
③ 皿に仔羊を盛り、①をかける。香草を添える。
メニューに使用したシェフマルシェ食材