
![]() ピスタチオとストロベリーのムース |
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冬から春が旬のストロベリー、春から夏が旬のピスタチオを使ったムース。三角形の辺に合わせると誰でも簡単に見映えよくソースが引けます。 |
材料(1人前) |
※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。 |
ピスタチオとストロベリーのムース…1カット ベリーソース…15g チョコレートソース…適量 粉砂糖…適量
ミント…適量
ミント…適量
作り方
① ピスタチオとストロベリーのムースを三角形に15等分する。
② ムース表面に粉砂糖をふる。
③ 皿にベリーソースをしき、ムースをおき、チョコレートソース、ミントでデコレーションする。
② ムース表面に粉砂糖をふる。
③ 皿にベリーソースをしき、ムースをおき、チョコレートソース、ミントでデコレーションする。