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①湯せんしたエスプレッソゼリーを グラスに注ぐ。
②15分程度を目安に、エスプレッソゼリーの上に湯せんしたカスタードプリンベースを流し込む。
③立てた生クリーム（ホイップクリーム）とミントをトッピングする。