| ハンバーグをケバブ風に仕上げたオードブル。 |
 ケバブ風ハンバーグ |
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| ハンバーグ、赤黄のパプリカやナス、タケノコをケイジャンスパイスで味つけし、エスニック風味たっぷりのケバブに。新しい発想でアレンジした注目を集めるオードブルです。 |
| 材料（約1人前） | ※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。 |
粗挽きハンバーグ・パテ150g ・・・1/4×4個、 穂付タケノコ・・・ 25g×2個、 ナス・・・ 1/6×2個、 赤パプリカ・・・ 15g、 黄パプリカ・・・ 15g、 ケイジャンスパイス・・・ 少々
作り方
①ハンバーグのパテを4等分して、団子状に する。
②それぞれの野菜と1の団子を串に刺す。
③②にケイジャンスパイスを振りかけ、炭火で焼き上げる。
②それぞれの野菜と1の団子を串に刺す。
③②にケイジャンスパイスを振りかけ、炭火で焼き上げる。
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粗挽きハンバーグ・パテ 150g |
◆提案売価：780円
◆原材料費：224円
◆原価率：29％
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