とろーりビーフのカレーグラタンシェフマルシェ

とろーりビーフのカレーグラタン
簡単、お手軽に目新しいグラタン
牛ほほ肉の端材を使って経済的に。手早く出せるのでカジュアルなお店にもぴったりです。

材料（約1人前）

※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。

牛ほほ肉の柔らか下煮・・・ 40g、フォンドボービーフカレー・・・ 100g、ミックスチーズ・・・ 15g、パセリ・・・ 1g、バタール・・・ 30g

作り方

①牛ほほ肉を好みの大きさにカット、あるいは端材をカレーソースと合わせる。
②電子レンジで1分30秒（目安）温める。
③ミックスチーズをかけてオーブントースターで2分、あるいは表面をバーナーで炙る。
④細かく刻んだパセリを散らし、パンを添える。

メニューに使用したシェフマルシェ食材

◆提案売価：780円 ◆原材料費：296円 ◆原価率：38％

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