シーズンメニュー

ジャガイモとチーズのスペイン風オムレツ
ボリューム満点のオムレツ。オーダーを受けてから提供するまでの時間が短いおすすめのタパスです
材料(1人分) ※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。
北海道産メークインの乱切り...200g 卵...5個 イタリア産グラナパダーノ100%(パウダー)...30g 生クリーム...50cc 塩・コショウ(ホワイトペッパーパウダー)...適量  
作り方
<仕込み>
①北海道産メークインの乱切りを、フライパンで炒める。
②溶きほぐした卵にグラナパダーノ、生クリームを入れて混ぜ合わせ、塩・コショウで味を調える。
③②を①に流し込み、フタをして弱火で15分ほど焼き目が付くまで焼く。
④③を裏返し、10分ほど焼く。
<注文~提供>
❶切り分けたオムレツを温め、盛り付ける。
メニューに使用したシェフマルシェ食材