生ハムとマスカルポーネのコクのあるムース |
生ハムとマスカルポーネのムース バゲット添え |
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生ハムとマスカルポーネを合わせ、生ハムの塩気を生かしたムース仕立てに。バゲットを添えるだけで、おしゃれなタパスに変身します。 |
材料(1人分) | ※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。 |
作り方
<仕込み>
①生ハムとトマトソースPROをフードプロセッサーにかけて混ぜ合わせる。更にマスカルポーネチーズ、生クリームを加えてなめらかになるまで攪拌する。
❶バゲットを切り、オーブンで温める。
➋①の生ハムのムースをココットにつめる。
➌❶と➋を皿に盛り付け、クレソンを飾る。