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ミルクティーのパンナコッタ ミックスベリーを添えて
アールグレーの茶葉とリキュールで、パンなコッタを香り豊かなミルクティー仕立てに。汎用性が高いデザートベースがあれば、簡単なアレンジで手作り感たっぷりの一品が作れます。
材料(1パック分) ※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。
パンナコッタベース...1パック アールグレイのティーバッグ...4個 アールグレイリキュール...10ml ミックスベリー...適量
作り方
① パンナコッタは30分ほど湯煎にかけ、ボウルに移す。
② ①にアールグレイのティーバッグをつけて紅茶の風味を出し、ティーバッグを軽く絞って取り出し、アールグレイリキュールを加えて混ぜる
③ 器に②を流して冷やし固め、ミックスベリーを添える。
メニューに使用したシェフマルシェ食材