Macedonia di frutta tropical - マチェドニアとはイタリア版フルーツポンチいろいろな民族が住むマケドニア国から「混ぜこぜ」の意味に - |
トロピカルフルーツのマチェドニア |
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口に入れたときに食べやすい大きさに、フルーツを切り揃えるのがポイントです。 こうすれば、全体の味が1本化します。シャンパンジュレはふるふるとした食感を生かして、そのまま使い、バナナとりんごをプラスして、彩り華やかに仕上げました。 |
材料(1人前) |
※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。 |
トロピカルフルーツボート…1個分 バナナ、りんご(小角切り)…各大さじ1 グラニュー糖…適量 白ベルモット…大さじ1 シャンパンジュレ…100ml ミント…適量
作り方
① 皿にマンゴピューレを敷き、長方形に切ったティラミスを置く。
② ティラミスの上にフルーツを並べる。