| 魚介の旨みがたっぷり、短時間で本格的な味わい |
 シーフードパエリア |
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| 下味が付いている３種の魚介のガーリックソテーで、簡単に本格派パエリアが完成します。5分リゾット米を併せて使うことで、仕込み時間の大幅短縮が可能です。 |
| 材料（1人分） | ※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。 |
リゾット米...１p、シーフードミックス...20g、アサリ...８粒、アイルランド産ボイル殻付ムール貝...４個、プチトマト...４個、カラマタ地方産ブラックオリーブ 種なし...６粒、パセリ...適量、サフラン...適量、フュメ・ド・ポアソン...適量、オリーブオイル...適量
作り方
①フライパンでシーフードミックスをオリーブオイルで炒め、アサリとムール貝を加えてさらに炒める。
②1にリゾット米とサフランを加えて炒める。さらにフュメ・ド・ポアソンとプチトマトを加え、リゾット米を適度なかたさにする。
③2に黒オリーブとオリーブオイルを加え、パセリをふる。
②1にリゾット米とサフランを加えて炒める。さらにフュメ・ド・ポアソンとプチトマトを加え、リゾット米を適度なかたさにする。
③2に黒オリーブとオリーブオイルを加え、パセリをふる。
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