| 小海老とリコッタチーズを巻き、ホワイトソースをかけてオーブンへ |
 小海老とほうれん草のカネロニ |
|---|
| 小海老とリコッタチーズを巻き、ホワイトソースをかけてオーブンへ |
| 材料（1人分） | ※材料の赤い字はシェフマルシェ商品です。 |
生パスタシート(ほうれん草)...1/2枚、ほうれん草（ゆでたもの）...60g、小えび...40g、リコッタチーズ...20g、にんにく（みじん切り）...適量、サラダ油...15cc、材料Ａ［ホワイトソース...100g、粉パルメザンチーズ...2g］、トッピング［トマトコンカッセ...50g、パセリ（みじん切り）...適量］、エキストラバージンオイル...10cc、粗挽き黒胡椒...適量
作り方
①生パスタシートを、塩を入れたたっぷりのお湯でゆでる。
②フライパンにサラダ油をしき、にんにくみじん切りを炒め、ゆでたほうれん草と小えびを加えてソテーする。
③1に、2とリコッタチーズをのせて巻き、混ぜ合わせた材料Ａをかける。
④3を250℃のオーブンで6～8分焼き上げ、トッピングを飾り提供する。
|
生パスタシート(ほうれん草) |
◆提案売価：950円
◆原材料費：294円
◆原価率：30％
このメニューをプリント